KAN NÅGON HJÄLPA MEJ????
Kategori: Allmänt
Kommentarer
Tessan säger:
Vinkar hej o tack för titten i min blogg =)
Tyvärr kan jag inget om hur man gör vin ;-)
Hej svejs!A n n a säger:
Hejsan, hittade hit via Garbo..fin blogg du har!
Såna där vinrankor hade jag me när jag bodde i Tomelilla..eller strax utanför stan..dom växte som ogräs..tror gården hette Benestad?? Nu bor jag strax utanför Stockholm igen..Ha en bra dag :)Nettan säger:
Jag kan tyvärr inget recept så här. Men vet att det är gott som f*n med vindruvor. Men jag använde mig utav google och hittade det här:
Vindruvor
Använd gärna egna druvor - gärna sura och med hög sockerhalt. Inte dom goda ätdruvorna som finns i affären.
För mindre sura druvor kan sockertillsatsen minskas med 10-25%.
Krossa druvorna efter att stjälkarna plockats bort.
Starkvin(ej 20 l-sats)
8 kg vindruvor
2 l vatten
+
2 kg socker + 1 l vatten
Jäst
Jästnäring
Lättvin (ej 20 l-sats)
7 kg druvor
4,2 l vatten
+
1.3-1 kg socker
0.65 l vatten
Häll kokhett vatten över druvorna - låt svalna.
Tillsätt jäst och sockerlösningen vid lagom sval blandning.
Sätt till sockerlösningen i omgångar, med jästid emellan, så att det inte blir för mycket och för sött
http://www.brygg.info/index.php?name=Forums&file=viewtopic&t=24
Bloggadress: http://tessans.webblogg.se